2009年06月03日

ミシュランガイドのこと

パリ万博が行われた1900年、自動車運転者向けのガイドブックとしてフランスで発行されたのが始まりである。内容は、郵便局や電話の位置まで示した市街地図のほか、都市別のガソリンスタンドやホテルの一覧、さらには自動車の整備方法などであった。これは35,000部が印刷されて無料で配布された。発行者であるミシュラン社はタイヤ会社であり、これにより自動車旅行が活発化し、タイヤの売れ行きが上がることが目論みだったといわれる。

第一次世界大戦に伴い1915年から1918年まで出版が中断したものの、終戦後には旅行ガイドブックのシリーズとして『古戦場案内』も刊行された。この頃、ある修理工場を訪ねた際に傾いた作業台の足代わりとしてミシュランガイドが地面に積み重ねているのを見かけて「人間は金を払って買ったものしか大切にしない」と考えたミシュラン社のミシュラン兄弟はそれまでの無償配布を中止、1920年からは有償での販売となった。

1930年代にはレストランを星で格付けする方式が開始され、ミシュラン社員が匿名で施設の調査を行うようになった。星の数は当初の1つ星のみから、2つ星までとなり、現在の3つ星方式は1933年が最初である。 第二次世界大戦に伴う1940年からの出版中断を経て、1945年に登場した改訂版では戦争で破壊されたレストラン・ホテルが点線で示された。星による格付けの再開は1950年版からであった。

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1956年、初めてのフランス国外版として「北イタリア」版ガイドが創刊され、ベネルクス版、スペイン版が続いた。2005年には、初めてヨーロッパ以外を対象とした「ニューヨーク・シティ」版が登場、3つ星レストランがわずか3軒、しかも全てがフランス人シェフの店だったことで物議を醸した。その後アメリカ合衆国では、「ラスベガス」「ロサンゼルス」「サンフランシスコとベイエリア」の各版が続けざまに加わっている。2007年には欧米以外では初となる東京版が出版された。

フランス版の累計発行部数は、2004年版までで3000万部を突破した


『ウィキペディア(Wikipedia)』引用

こんな起源があったんですね。面白いです。

2009年03月18日

宇藤 さん福島 デリヘルの私的ブログサイトゼロ・エミッションの概要

どんな活動をしてるんでしょうか。


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ゼロ・エミッション(zero emission)とは、国連大学が1994年に提唱した構想である。正式にはゼロエミッション研究構想(Zero Emissions Research Initiative = ZERI)という。


自然界への排出ゼロのシステムを構築する、またはそれを構築するように目指すことを基本的な考え方としている。実現にはさまざまな産業の連携が必要とされ、具体的には、ある産業の副産物や不要物(廃棄物)を別の産業において有効利用することにより、社会全体で資源を循環させることが軸となる。そのためには、環境を汚染することのない生産工程を用いることはもちろん、単に生産段階での排出を減らすだけでなく、消費や廃棄の段階での影響にも配慮して原材料や生産工程を見直すことが重要である。

ただし、日本国内には同様な提案が以前からなされており、廃棄物の他企業への斡旋制度など一部はすでに実行に移されていた。また、同様の内容を有する全体構想も、少なくとも1993年には信州大学教授(現:埼玉大学教授)の小野五郎の『生態主義』の中に取り上げられており、同年の国際会議でも提案されている。したがって、むしろ国連大学の提案は、後から逆輸入されたものだと言える。

なお、ゼロ・エミッションは概念的なものであり、物理的には熱力学第二法則より、完全に達成することは不可能と考えられる。

一部の企業などでは、廃棄物を削減することや、廃棄物を全てリサイクルすること、最終的に埋め立て処分となる廃棄物を排出しないことなどが「ゼロ・エミッション」とされていることがあるが、これは狭義のゼロ・エミッションであり、本来の構想の一部に過ぎず、一企業や一工場で完結するものではない。

引用『ウィキペディア(Wikipedia)』

2008年12月11日

ニカイア・コンスタンチノポリス信条の概念

このようなことをもとにしているんですね。

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ニカイア・コンスタンチノポリス信条(ニケア・コンスタンティノープル信条)もしくは、ニケア信条(ニカイア信条)は、キリスト教会の宗教的会議(公会議)である第1回コンスタンティノポリス公会議(381年)で定められた信条(信仰告白)である。第1回ニカイア公会議で定められたニカイア信条と区別するため、この語を用いる。ただし教会によってはニケア信条の名をもってニカイア・コンスタンティノポリス信条を指すことがある(日本基督教団内改革長老教会など)。また日本ハリストス正教会では、これを「信経」あるいは「ニケア・コンスタンティノープル信経」と呼ぶ。

なお信条(Credo)とは信仰の根幹を短い言葉で要約したものであり、洗礼時、聖体拝領(領聖)時に際して、信者はそれぞれこの信条を口に出して唱える。

今日、この信条を認め礼拝に用いる教派は、カトリック教会・正教会(東西のキリスト教会が1054年に分裂、西が「カトリック教会」、東が「正教会」となる)、カルケドン公会議などでそれ以前に分離した東方諸教会や、聖公会を含む大半のプロテスタント教会である。ただし、東方教会と西方教会は聖霊(聖神)が御父なる神のみから出るか、御子なるキリストからも出るかの解釈が異なる(フィリオクェ問題)ため、すべての教派で同一のものを用いるわけではない。また、教義上問題とされることはないが、ラテン語のもの、さらにこれに準拠して西方教会系の教派で使われる版には、ギリシア語の原文にはない句「神よりの神」が挿入されている。

またカトリックでもほとんどの教会では現地語の翻訳を用いるため、翻訳に教派独自の解釈が反映される場合もある。

引用『ウィキペディア(Wikipedia)』

2008年02月28日

今っていくらで買えますかね?

「街」ってゲームがしたいんですよね!

ドリームキャスト(Dreamcast)とは、セガ・エンタープライゼス(現:セガ)が発売したコンシューマ用ビデオゲーム機である。一般にはDCやドリキャスの略称で呼ばれる。全世界累計出荷台数は約1045万台、うち日本での出荷台数は約225万台である。

プレイステーションに劣勢を強いられていたセガサターンに代わる、社運を賭けた次世代機として投入された。設計が複雑でコスト高に悩まされたセガサターンに対する反省と、ライバルのプレイステーションを研究した結果、日立製作所が新開発したCPU・SH-4と、NECのグラフィック描画エンジンPowerVR2を採用し、3DCG処理に特化したシンプルな設計になっている。

ソフトウェア供給媒体は、ヤマハと共同開発した、倍密CD-ROMとしての機能と1GBの容量を持つ独自規格GD-ROM。

他機種にはない機能として、対応したゲームに限られるもののオプションのVGAボックスを使用してパソコン用のディスプレイに接続することで、31KHzの高解像度画面でゲームを楽しむことができる。

また最大の特徴として、メガドライブやセガサターンでは別売だった通信用のアナログモデムを標準搭載した点が挙げられる。モデムの最高通信速度は日本国内向け純正品の場合33.6Kbpsで、本体からの着脱が可能だった。その後、モデムと交換して使える100BASE-T仕様(ただしソフト側では10BASE-Tでしか使われなかった)のLANアダプタ・「ブロードバンドアダプタ」も通販専用品ながら発売された。

コントローラポートは前面に4つあり、コントローラやキーボード、マウスなどを挿す。また背面にはシリアルコネクタが1つある。

これらが、同時期に発売されたプレイステーション2よりもコンパクトな筐体に搭載されている。

付属の標準コントローラはセガサターンのマルチコントローラを基とした大き目のもので、2つの拡張スロットを装備しているのが特徴。アナログ入力のスティックと、アナログ入力のNoelトリガー、十字キー、X・Y・A・Bの4個の丸型のボタンと、三角形のスタートボタンが採用されている。十字キーは任天堂が特許を持ち自社製ハードで採用されていたものと見た目が似ていたため「正式に任天堂と契約し、許可を取ったもの」だという噂が立った。実際には、十字キーの特許は「十字であること」ではなく構造で、本機のコントローラーは構造が任天堂のものとは異なっていたため特許に抵触していない、というのが真相である。

拡張スロットには液晶表示付メモリカード「ビジュアルメモリ」、振動パック「ぷるぷるパック」、音声入力機器「マイクデバイス」などが装着された。これらの組合せで、ビジュアルメモリの液晶画面にキャラクターを表示させながら、ぷるぷるパックで振動させるなどの表現ができた。反面、接続された各種デバイスによるコントローラ経由の消費電力が増えた。コントロールポート保護のための抵抗ヒューズも、そもそも各種デバイスを自由に使用可能なほどの容量に設定されておらず、その溶断による故障が多くなり、コントローラが反応しなくなったり、内蔵時計のバックアップができなくなることがあった。

「利用者に引っ張られている感じを与えない」という理由でケーブルはコントローラの下側から繋がっている。

なお、初期型はトリガーの支点部にスリットが入っていて耐久力が低く、破損による故障が頻発した。そのため、トリガーにスリットが無く十字キーの高さが高い後期型が生産され、セガのカスタマーサポートは修理に出された初期型を不良品として後期型に無償交換していた。外見からは十字キーの高さでのみ判別できる。また、型番は同じだが、化粧箱に書かれた型番からは区別できることもある。

当初は画面に向かってダイレクトに座標指示するライトガンの機能を追加する「ポインティングデバイス」、コントローラ自体の動きを検出して操作を行う「Gセンサーデバイス」も企画されていたが、発売はされていない。ケーブルが後ろ側から出ているのには、そのときに操作しやすいように、という意図もある。

ソフトリセットはXYAB同時押し+スタートボタンで行う。
(以上、ウィキペディアより引用)

5000円くらいで買えないかなー。

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2008年02月17日

ずさんな実態証言

GW元派遣社員、 「派遣先毎回違う」
本当にひどいお話ですね。
こんなことが無いよう、国が今の日本の現状をしっかり見張るべきだと思います。


 人材派遣大手「グッドウィル」(GW、東京都港区)の二重派遣など職業安定法違反事件で、港湾関連会社「東和リース」(同)に派遣されていた女性が産経新聞の取材に応じ、「どこへ行くか告げられなかった。派遣される先が毎回変わった」などと、二重派遣の実態を語った。また、GWと東和リースが交わした契約書の不備も判明。同法違反(労働者供給事業の禁止)容疑で両社などを家宅捜索した警視庁保安課は、押収した資料の分析を急ぎ、GW本店の関与も調べている。


■見知らぬ場所

 「どこに行くか告げられなかった。寂しい倉庫街に向かうときは、『海に沈められるのでは』と怖くなった」

 GWから東和リースに派遣されていた横浜市の女性(44)は、車で見知らぬ派遣先へと向かう“恐怖”を口にした。運転手も同乗者も見知らぬ人で、作業内容も告げられなかった。車内でもほとんど無言で、不安感が募ったという。

 平成15年にGWに登録した女性は、東和リースに10回ほど派遣された。指定場所に集まると、GW担当者の指示で車に乗せられ、“本当の”派遣先へ連れて行かれた。「行き先は毎回変わり、『東和リースはなんて支店が多い会社だ』と最初は思った」と振り返る。だが、港区にある東和リースの社内に入ったことはないという。

 ある日、連れて行かれた先は、東京・青海の東京湾に面する倉庫だった。仕事はワインのラベル確認など単純作業。勤務時間は午前8時?午後5時で、日給5000円強だった。女性によると、作業中、GW関係者が立ち会っていたという。

 「二重派遣をGWが知らなかったことはあり得ない」。憤る女性は何度も派遣先が違うことをGWの支店に訴えたが、取り合ってもらえなかったという。

■ずさんな契約

 そもそも、GWと東和リースの間で交わされた派遣契約は、契約書そのものに不備があった。

 関係者によると、契約書には労働者が派遣先で従事する業務内容などを明示しなくてはならない。しかし、こうした重要項目の記載漏れがたびたびあったという。


 また、労働者派遣法では「一般的な派遣労働は臨時的なもの」という考え方のもと、原則として派遣期間を最長1年に制限している。労働者の派遣を受け入れる企業は、派遣元に満了日を通知する義務がある。

 だが、東和リースはGWに通知していなかった。その結果、GWが東和リースに労働者を派遣する期間は制限の1年を大幅に超過。平成16年10月1日から19年6月28日まで2年9カ月に及び、この間に延べ1240人の労働者が派遣されていた。

 厚生労働省の関係者は「両社のずさんさが、二重派遣を容易にする素地となっていた」と指摘している。

 もう一つ問題となっているのが、危険が伴うなどの理由で労働者派遣法が禁じる港湾業務への労働者派遣だ。

 東和リースに派遣されていた労働者のうち16年10月?昨年6月に52人が港湾業務に当たっていたが、GWは「バン出し(荷出し)の作業をした」などと報告を受けていた。GW支店関係者は厚労省の調べに「港湾事業に従事することを知っていた」と法律違反を認めていた。

 警視庁は、支店だけではなく、GW本店も違法性を知っていた可能性もあるとみて、同法違反の疑いで調べを進めている。

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2008年01月25日

ベニー松山さん

って方をご存知でしょうか?

ベニー松山(ベニーまつやま、1967年-)は、東京都新宿区出身のゲームライター、小説家。ベニ松の愛称で呼ばれることもある。早稲田大学第一文学部文芸専修卒。なお大学は四度の留年・四年の休学を経て、12年かけて卒業した。

1986年、別ペンネームで『マイコンBASICマガジン』(電波新聞社)のライターとしてデビュー。1987年に『ファミコン必勝本』(JICC出版局/現・宝島社))でベニー松山名義を使うようになる。ペンネームの由来は、プロゴルファー猿の登場人物である紅蜂のファンであった事から。

コンピュータRPG『ウィザードリィ』のエヴァンジェリストとして知られ、1988年にはウィザードリィを元にした小説『隣り合わせの灰と青春』を発表、以降も小説や外伝のゲームシナリオを手がける。

1989年、編集プロダクション「スタジオベントスタッフ」の設立に参加、現在同社取締役でもある。主にシナリオや小説パートを担当している。
(以上、ウィキペディアより引用)

ファミコン必勝本ってなつかしいですね。

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2007年12月17日

タブーとは?

その定義を調べてみました!

タブー(Taboo)とは、聖なるものと俗なるもの、清浄と不浄を分けて考える文化や宗教観念において、その両者の接触を禁ずる慣習や宗教上の制約を指す。ポリネシア語tabuが語源。18世紀末にジェームズ・クックが旅行記において、ポリネシアの習俗を紹介する際に用いたことにから西洋社会に伝わり、その後世界各地に同様の文化があることから広まった。現代では洋の東西を問わず、日常的に忌避の対象をさす言葉として使われている。

語源と定義
ポリネシア語のtabu(もしくはtapu)は前後二つの部分に分けられる。taは徴(しるし)、あるいは徴づけられたもの。buは「強く」を意味する。すなわち「強く徴づけられたもの」を指し、その語自体が「避けねばならぬ/触れてはならぬ」という意味を避けているという解釈もできるかもしれない。

何がタブーとされるかは文化によって著しく変わってくるが、一般に死、出産、生理、食物、貴種、被差別民、魔物、個人の名前はタブーとされることが多い。なぜ「それらに触れたり近づいたりして(あるいはそれに似た行動を取って)はならないのか」については、文化人類学においては接触呪術の観点から説明がなされる。ある事象が危険な性質を帯びているときに、それがそのもの単体で完結するものならば、触れても問題はない。しかしもしそれが感染するものであるならば、触れたり近づいたりすることは身命に危険を伴う。そのため当該事物・事象に触れたり近づいたり、あるいは言及したりすることが忌避されるのである。

しかしタブーと呼ぶには、それだけでは足りない。「その禁忌を犯したときに自動的に災厄に見舞われるもの」、それをもってタブーと言うことができる。これは本人だけでなく身近な者、あるいは同じ共同体の成員に及ぶ(すなわち、タブー破りをした者が帯びた「呪術的に危険な状態」は、自動的にその周囲に再感染する)ものとされ、そのため禁忌を犯した後には適切な(呪術的)対処が必要になる。タブー破りに対しては神や精霊などの存在から罰が下されるとしている文化もあるが、本質的にはその危難は、行動に対して「自動的」に派生する。
(以上、ウィキペディアより引用)

語源は意外なところからきているんですね!

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2007年12月06日

1年生植物適応的なところ


この事の背景には何があるんでしょうか。
しらべてみました。


1年生植物(いちねんせいしょくぶつ)は、種子から発芽して一年以内に生長して開花・結実して、種子を残して枯死する植物。普通は草本である。一年生草本・一年草・一年生作物・一年生ともいう。

植物の本来の性質として一年生植物である場合と、本来は原産地で多年生植物であるが生息地の気候条件によって一年生植物になる場合がある。後者は「園芸上は一年生植物」などという言い方をすることがある。

また、秋に発芽し越冬し翌年に枯れる植物を、冬型一年草又は、越年草という。これを「二年生植物」という場合があるので注意を要する。これは、1年目の秋に種を蒔いて発芽させて、年が替わり1月になったことを2年目と考え、2年目に開花?枯死するので「二年生植物」としている。しかし、普通、「二年生植物」とは種子?枯死までが1年を超えて2年以内でのものをいう。

適応的意味
植物はもともとは多年生であったものと思われる。現生の植物でもシダ植物には温帯におけるミズワラビのようなわずかな例外を除くと一年草はほとんどないし、裸子植物には皆無である。いわゆる草本という形態と共に、被子植物の段階より進化したものと思われる。これは、より変化の激しい気候の地域に生活するための適応と考えてよいであろう。

たとえば、砂漠のような年間にごく限られた期間のみ水が利用できるような環境では、ウェルウィッチアのように地下水脈まで根を下ろして暮らすとか、サボテンのように極度に乾燥に強い形態で耐えるというやり方もあるが、種子で休眠して過ごす方がはるかに簡単である。ただし、そのためには良好な条件の時期に短時間で成長、繁殖することが必要になる。元来は熱帯植物であるイネが日本では東北地方でも生育できるのも、冬季を種子で過ごせる(人間が保管するのであるが)ためである。

裸地に出現するパイオニア的な草本も1年草が多い。

引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年11月13日

かわいい中国茶器

小さくてかわいいんですよね。
集めてみたいです。


中国茶を淹れるためには数多くの茶器が必要だと考えられていることが多いが、これは茶芸と呼ばれる一種茶道的なセレモニーとして用いられるものである。一般の中国人は日本人が日本茶を飲むのと同じく、気軽に茶を楽しんでいる。

代表的な中国茶器は以下のものが挙げられる。なお、これらの茶器ではなく、普通のマグカップや日本茶用の急須でも問題なく淹れることはできる。が、やはり専用のもので淹れたほうが淹れやすい。

蓋碗 - ガイワンと読む。蓋のついた茶碗。茶葉を入れて湯を注し、蓋を茶漉し代わりにしてそのまま飲むこともできる。もっとも一般的な茶器。
耐熱ガラス - 比較的低温で淹れる緑茶にはガラスコップがよく使われる。茶葉が開いたり、ジャンピングするさまを見て目を楽しませるという用途もある。コップの外側に、竹などで編んだカバーを付けて、手で持っても熱くないようにすることもある。

茶壷 - チャフーと読む。いわゆる急須。中国では香りを珍重するため、日本茶を淹れるよりも小ぶりなものが使用される。元は書画に用いる水差しだったという説がある。茶葉が開ききったときに茶壷に茶葉がいっぱいになるように量を調整するのがコツ。ガラス製のものも存在する。陶器製のものは、黒茶・青茶に使用するのが好ましい
茶海 - ちゃかい。小型のピッチャーのようなもの。青茶などの場合、茶壷で抽出した茶水を均一に分けるために、一度茶海に入れてから茶杯(小さな湯飲み)に分けるために使用する。
ポット - 中国茶の紅茶も、一般の紅茶と同様に抽出するためポットを用いる。

引用『ウィキペディア(Wikipedia)
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2007年10月22日

本当のお酢って知っていましたか?

お酢の歴史なんて本当に興味深いです。


氷酢酸酢の歴史は文明と同程度に古く、酢酸産生菌はいたるところに存在する。そして、ビールやワインなど酒を醸造する文明は、アルコール飲料を大気にさらすと、自然な帰結により酢を発見することになる。

古代において、酢酸は化学的な面において使用されるようになる。ギリシヤの哲学者テオファントスは紀元前3世紀に酢が金属に作用して芸術に有用な顔料となり、白鉛(white lead, 炭酸鉛)あるいはビリジリス(virigiris, 酢酸銅を含む銅塩の混合物)の事について著述している。古代ローマ人は酸っぱくなったワインを鉛の壷で煮沸すると、sapa と呼ばれる非常に甘いシロップができることを見出している。Sapa は酢酸鉛を豊富に含み、その物質は、鉛の糖 (sugar of lead) とか土の糖 (sugar of saturn) と呼ばれ、ローマ貴族の間で鉛中毒を引き起こした。後のベートーベンの難聴も、好物のワインに含まれていた sapa による鉛中毒の結果であるとする説が有力である。

ルネサンス時代に錬金術師は金属酢酸塩を乾留して氷酢酸を製造した。16世紀のドイツの化学者アンドレウス・リバビリス (Andreas Libavius) は、氷酢酸の製法と、得られた氷酢酸と酢との物性の比較について著述している。酢のなかに水が存在するので、酢酸の物性は意味深いものとなり、氷酢酸と酢のなかの酸は別の物質であると明確に信じられていた。フランス人化学者のピエール・エディ (Pierre Adet) が両者が同一であると発見し、1847年にドイツ人化学者ヘルマン・コルベが最初に無機物から酢酸を合成した。


化学的性質
常温で無色液体、刺激臭、酸味がある。水、エタノール、エーテルとは任意の割合で混ざる。腐食性、可燃性がある。

水溶液中ではカルボキシル基からプロトンを失い、酢酸イオン (acetate ion) CH3COO− になることができる。酢酸の pKa は 25 ℃において約 4.8 である。このことは pH 4.8 では酢酸分子の半分が解離することを意味する。

気体では酢酸は個々の分子の形態をとらず、相互に水素結合して対を成している(二量体)。それゆえ、酢酸の気体は理想気体の振る舞いから大きく乖離している。

化学反応の面では、アルコールやアミンからそれぞれエステルやアミドを生成するなど、酢酸は一般的なカルボン酸の性質を示す。また、酢酸はアルケンに付加して酢酸エステルとなる。440 ℃に加熱すると分解して二酸化炭素とメタンとなるか、もしくはケテンと水とを生ずる。


引用『ウィキペディア(Wikipedia)』

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